Einfache Tipps für "gesunde" Speisenzubereitung

copyright http://www.anti-stress-ernaehrung.at

Eine gesunde Speisenzubereitung ist nicht minder schmackhaft als die bisher gewohnte Zubereitung. Wenn Sie diese einfachen Tipps beherzigen, brauchen Sie nicht groß verzichten, sondern sich nur ein bisschen umgewöhnen. Geht wirklich ganz leicht!

Rezept MOUSSE AU CHOCOLAT

copyright Raphael Reischuk_pixelio.de

Eine Mousse au Chocolat, die köstlich schmeckt und der Figur nicht schadet.

Zutaten für 6-8 Personen:

400 g Bitterschokolade (mind. 70 % Kakaoanteil)
8 Eier
7 cl Rum
1 unbehandelte Orange
4 gestrichene Teelöffel löslicher Kaffee
1 Prise Salz