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Nachdem ich jetzt aber schon längere Zeit einen Eigenversuch gemacht habe, MUSS ich diesen unbedingt weitergeben. Interessiert habe ich mich dafür, weil ich zu 90 % vegan lebe und daher auf der Suche nach idealen Eiweißquellen bin.
Der heiße Tipp heißt: Smoothies.
Smoothies sind nicht so neu, aber die neuere Erkenntnis sind GRÜNE Smoothies. Grüne Smoothies sind DIE pflanzliche Eiweißquelle. Viele behaupten sogar, eine bessere Eiweißquelle, als tierische Produkte - was mich als Fan von veganer Ernährung natürlich sehr freut. Das Geheimnis dahinter ist das Pflanzengrün. Verwendet werden können alle Blätter von Gemüse - Radieschen, Karotten, ... und natürlich auch jeglicher grüner Salat, Spinat. Bio-Qualität sollte natürlich bevorzugt werden, denn wer braucht schon gemixtes Gift.
Grüne Smoothies sind für mich ein Segen. Schnell zubereitet, preiswert, wenig Kalorien und gesund. Geschmacklich kann man sich auch austoben. ... und jetzt das Geniale für alle, die sich mit Cellulite plagen: Eiweiß macht schlank und straff!!! Ein Tipp für alle, die Smoothies mal ausprobieren wollen: Nur grünes Blattgemüse zu mixen, ist für "Geübte" geeignet. Wer erst damit anfängt, sollte mit einem Mischverhältnis 60 % Obst und 40 % Blattgrün beginnen.
Ich werde im Laufe der Zeit immer wieder Smoothie-Rezepte veröffentlichen. Der eigenen Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Bezüglich Mixer noch etwas Wichtiges: ich habe einen Mitteklassemixer um rd. EUR 100,-- gekauft. Allerdings mixt dieser nicht immer alles super fein, so wie es sich für einen Smoothie gehört. Außerdem ist es wichtig darauf zu achten, dass das Mixgefäß aus Glas ist (und nicht aus Kunststoff, so wie meiner). Das kostet dann ein bisschen mehr, aber es lohnt sich definitiv.
Schaut euch bitte diesen Videoclip an: Grüne Smoothies Es geht super einfach.
Viel Spaß und bis bald!
Eure Monika
Mehr Tipps hier: www.cellulitekiller.net
1 Kommentar:
..kann mich da als ernährungstrainerin nur anhängen. grünes blattgemüse ist (sofern der mixer diese "aufspaltung" und vorarbeit) übernimmt DIE eiweißquelle! und auch hinsichtlich des mixers - habe mich auf den ersten blick in den kenwood-mixer mit der speziellen smoothie-funktion (mit dem glasbehälter!!) verliebt. und der ist einfach super! habe ihn privat und beruflich in verwendung - manchmal mehrmals täglich!
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